Mô tả

Lục Yên là một huyện miền núi phía Bắc, thuộc tỉnh Yên Bái. Nơi đây không chỉ nổi tiếng là vùng đất ngọc của Việt Nam mà còn nổi tiếng là nơi lưu giữ hàng trăm cây thuốc quý không nơi nào có. Trong đó phải kể đến cây Dây Gắm – vị thuốc quý được mệnh danh là “khắc tinh” của bệnh Gút (Gout).
Người Tày vùng Lục Yên sử dụng cây Gắm để hỗ trợ chữa Gút (Gout) như thế nào?
Người Tày đã biết sử dụng cây Dây Gắm mọc hoang trong rừng để cải thiện các triệu chứng của bệnh Gút (Gout). Dây Gắm thu hái về được rửa sạch, chặt nhỏ, sao khô và bảo quản thật kỹ trước khi cho vào nấu cao.
Sau khoảng thời gian 6 ngày 6 đêm được nấu nhừ, tinh lọc, cô đặc liên tục mới cho ra được một mẻ cao Gắm. Người Tày ở Lục Yên dùng cao Gắm pha nước uống thay trà hàng ngày hoặc ngâm với rượu uống.
Cơ chế tác dụng của cây Gắm đối với bệnh Gút (Gout)
Theo y học hiện đại, bệnh Gút (Gout) là một bệnh chuyển hóa đặc trưng bằng những đợt viêm khớp cấp tái phát và lắng đọng urat trong các mô, gây ra do tăng acid uric máu. Y học cổ truyền quan niệm, bệnh Gút (Gout) chính là hậu quả của sự suy giảm chức năng thận, làm ảnh hưởng đến khả năng đào thải acid uric qua đường nước tiểu, làm tăng nồng độ acid uric trong máu.
Khi tinh thể urat lắng đọng vào các khớp thường dẫn đến quá trình viêm cấp tại nơi khu trú, biểu hiện là triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau tại các khớp ngón chân, khuỷu tay, đầu gối… Các hạt tophi xuất hiện khi bệnh Gút (Gout) tiến triển thành Gout mãn tính, gây khó khăn trong việc đi lại, sinh hoạt, gây biến chứng sỏi thận, suy thận, biến dạng khớp.
Theo Đông y, Dây Gắm (Vương Tôn) có vị đắng, tính bình, có tác dụng khu phong, trừ thấp, thư cân hoạt huyết, giải độc, tiêu viêm, sát trùng.
Nghiên cứu về 5 lợi ích của Dây Gắm đối với người bệnh Gút (Gout)
Thứ nhất: Giảm triệu chứng sưng nhức, nóng ran ở các khớp mà không cần phải dùng thuốc giảm đau, hạn chế lệ thuộc thuốc giảm đau.
Kết quả chỉ ra trong bảng sau (đánh giá thông qua chỉ số Ritchie):

– Chu vi khớp sưng GIẢM ĐẾN 2 cm tại các khớp cổ tay, khớp gối, khớp cổ chân. Kết quả trong bảng sau:

Thứ hai: Giảm chỉ số acid uric máu. Hiệu quả giảm acid uric ĐẠT ĐẾN 88.33.

Thứ ba: Bồi bổ, tăng cường chức năng gan, thận giúp thận khỏe hơn để đảm nhận tốt nhiệm vụ đào thải acid uric qua thận.
Thứ tư: Tăng khả năng đào thải acid uric theo đúng cơ chế sinh học.
Cái sự ăn uống thiếu cân bằng Âm – Dương khiến cho nhiều người có “máu bị chua”, tức là môi trường chuyển hóa năng lượng chuyển về hướng axit. Cao Gắm giúp tạo môi trường kiềm tính từ đó tăng khả năng đào thải acid uric theo đúng cơ chế sinh học của cơ thể.
Thứ năm: Căn nguyên của cơn đau gút là do lắng đọng các tinh thể muối urat tại khớp